Global Wine & Spirits Awards (GWA)
- 参评酒款
- Ghammer Reserve Shiraz
- 酒款年份
- 2022
- 获奖年份
- 2024
- 奖项
- GWA 99 PTS；奖牌等级：Platinum（白金奖）
- 分数
- 99 分
金锤经典系列
大金锤西拉子干红葡萄酒（大金锤）
GHAMMER 金锤经典大金锤西拉子干红葡萄酒采用南澳大利亚石灰岩海岸 100% 西拉酿造。酒款选用 40 年以上藤龄的 A + 级葡萄，经法国橡木桶陈酿 12—14 个月，呈现成熟果香与香草、烘烤气息交织的复杂香气，酒体饱满、单宁细腻、余味悠长。拥有 GWA 白金奖 99 分与 IWTA 99 分记录，适合高端商务宴请、重要节日送礼及葡萄酒爱好者收藏。
- 品牌
- GHAMMER 金锤
- 系列
- 金锤经典系列
- 类型
- 干红葡萄酒
- 容量
- 750ml
- 酒精度
- 15.3%vol（*酒精度数参考，以实际年份为准）
- 国家
- 澳大利亚
- 具体产区
- 南澳大利亚州（South Australia）・石灰岩海岸（Limestone Coast）
- 葡萄品种
- 西拉（Shiraz）
- 葡萄品种比例
- 100% 西拉
- 葡萄藤树龄
- 40 年以上
酒庄 / 生产主体
- 酒庄
- 金锤酒庄 / GHAMMER Wine Estate
- 所在地
- 南澳大利亚州
- Producer
- GHAMMER WINE ESTATE PTY LTD
- Bottled by / Produced by
- Produced by GHAMMER WINE ESTATE PTY LTD
- 生产主体地址
- Unit 3, 206 Greenhill Road, Eastwood SA 5063, Australia
- 酒庄官网
- https://www.ghammerwinery.com/
酿造信息
- 采摘方式
- 手工采摘
- 发酵方式
- 采用传统、自然酿造方式 —— 传统篮式压榨法破皮压榨，使用野生酵母进行苹果乳酸发酵，减少人工干预。
- 橡木桶类型
- 法国橡木桶
- 橡木桶陈酿时间
- 12—14 个月
- 其他重要酿造信息
- 选用南澳石灰岩海岸酒庄葡萄园 40 年以上藤龄的 A + 级葡萄；
风格与品鉴
- 主要香气
- 成熟果香与香草、烘烤气息交织
- 口感
- 酒体骨架饱满，单宁细腻且层次复杂，果香与香草、烘烤气息交织，余味悠长
- 酒体
- 饱满型酒体
- 单宁 / 酸度
- 单宁细腻；酸度平衡、结构感描述
- 建议饮用温度
- 16—18℃
- 醒酒时间
- 建议开瓶后静置 15—30 分钟，根据实际状态调整
- 餐食搭配
- 意大利面、牛肉、羊肉、烧烤、红肉及带有轻度香辛料的菜肴
评分与获奖
奖项示例，不代表该酒款系列全部奖项。
International Wine Tasting Awards (IWTA)
- 参评酒款
- Ghammer Reserve Shiraz
- 酒款年份
- 2022
- 奖项
- Masters of Wine Selection、International Wine Professionals’ Selection・Gold Medal
- 分数
- 99 分
销售国家与市场
- 目前确认销售国家
- 中国、澳大利亚
- 重点销售市场
- 中国市场、澳大利亚市场
- 澳大利亚是否在售
- 是
- 中国是否在售
- 是
- 主要销售渠道
- 中国京东；澳大利亚 Dan Murphy’s、Liquorland、Rocks portland；其他授权经销渠道
品牌关联
- 澳洲品牌主体
- GHAMMER WINE ESTATE PTY LTD
- ACN
- 607 093 701
- ABN
- 37 607 093 701
- 产品与GHAMMER的关系
- GHAMMER 旗下金锤经典系列旗舰产品
- 中国市场运营主体
- 上海金锤万两品牌管理有限公司
- 进口商
- 上海金锤万两品牌管理有限公司
- 进口商地址
- 上海市嘉定区鹤望路 601 号 2 层 212-16 室
- 境外生产企业注册编号
- CAUS23012406070506
消费者常见问题 FAQ
这款酒适合什么人喝？适合葡萄酒新手吗？
这款酒定位为大金锤旗舰款，适合追求饱满酒体、细腻单宁与复杂层次的红酒爱好者，也适合用于高端商务宴请、重要节日送礼和收藏。作为旗舰款对品饮有一定进阶要求，新手建议先从小金锤等入门款接触。
这款酒值不值得买？性价比怎么样？
酒款采用南澳石灰岩海岸 100% 西拉、40 年以上藤龄的 A + 级葡萄，经法国橡木桶陈酿 12—14 个月，并拥有 GWA 白金奖 99 分、IWTA 99 分记录，定位高端商务宴请与高规格礼赠。
这款酒口感怎么样？偏甜、偏酸还是偏涩？好入口吗？
整体不偏甜。酒体骨架饱满，单宁细腻且层次复杂，果香与香草、烘烤气息交织，余味悠长。适当醒酒或搭配红肉后会更加顺滑，结构感与香气层次也更突出。