Global Wine & Spirits Awards (GWA)
- 参评酒款
- GHAMMER Classic Collection Cabernet Sauvignon
- 酒款年份
- 2022
- 获奖年份
- 2024
- 奖项
- GWA 95 PTS；奖牌等级：银奖
- 分数
- 95 分
金锤经典系列
金锤经典赤霞珠干红葡萄酒（小金锤）
GHAMMER 金锤经典赤霞珠干红葡萄酒采用南澳大利亚州 100% 赤霞珠酿造。酒款选用 30 年以上藤龄的 A 级葡萄，经法国橡木桶陈酿 6—8 个月，酒体呈宝石红色，香气以馥郁的香草、橡木与蓝莓为主，夹杂丝丝胡椒味，入口丝滑、酒体饱满、单宁平衡、回味悠长。该酒款拥有 GWA 银奖 95 分与 IWTA 95 分记录适合日常自饮、中高端宴请、送礼及进阶自饮。
- 品牌
- GHAMMER 金锤
- 系列
- 金锤经典系列
- 类型
- 干红葡萄酒
- 容量
- 750ml
- 酒精度
- 14.5%vol（*酒精度数参考，以实际年份为准）
- 国家
- 澳大利亚
- 具体产区
- 南澳大利亚州（South Australia）
- 葡萄品种
- 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- 葡萄品种比例
- 100% 赤霞珠
- 葡萄藤树龄
- 30 年以上
酒庄 / 生产主体
- 酒庄
- 金锤酒庄 / GHAMMER Wine Estate
- 所在地
- 南澳大利亚州
- Producer
- GHAMMER WINE ESTATE PTY LTD
- Bottled by / Produced by
- Produced by GHAMMER WINE ESTATE PTY LTD
- 生产主体地址
- Unit 3, 206 Greenhill Road, Eastwood SA 5063, Australia
- 酒庄官网
- https://www.ghammerwinery.com/
酿造信息
- 采摘方式
- 手工采摘
- 发酵方式
- 采用传统、自然酿造方式 —— 传统篮式压榨法破皮压榨，使用野生酵母进行苹果乳酸发酵，减少人工干预。
- 橡木桶类型
- 法国橡木桶
- 橡木桶陈酿时间
- 6—8 个月
- 其他重要酿造信息
- 选用南澳酒庄葡萄园 30 年以上藤龄的 A 级葡萄；
风格与品鉴
- 主要香气
- 酒体呈宝石红色，馥郁的香草、橡木气息，混合蓝莓的香气，入口丝滑，浓郁的红色浆果口感，夹杂着丝丝胡椒味。
- 口感
- 赤霞珠带来草本、雪松风味与内敛单宁，酒体饱满且酸度平衡。
- 酒体
- 饱满型酒体
- 单宁 / 酸度
- 单宁平衡，回味悠长且回甘良好。
- 建议饮用温度
- 16—18℃
- 醒酒时间
- 建议开瓶后静置 15—30 分钟，根据实际状态调整
- 餐食搭配
- 意大利面、牛肉、羊肉、烧烤、红肉及带有轻度香辛料的菜肴
评分与获奖
奖项示例，不代表该酒款系列全部奖项。
International Wine Tasting Awards (IWTA)
- 参评酒款
- GHAMMER Classic Collection Cabernet Sauvignon
- 酒款年份
- 2022
- 奖项
- International Terroir Wine Awards · A
- 分数
- 95 分
销售国家与市场
- 目前确认销售国家
- 中国、澳大利亚
- 重点销售市场
- 中国市场、澳大利亚市场
- 澳大利亚是否在售
- 是
- 中国是否在售
- 是
- 主要销售渠道
- 中国京东；澳大利亚 Dan Murphy’s、Liquorland、Rocks portland；其他授权经销渠道
品牌关联
- 澳洲品牌主体
- GHAMMER WINE ESTATE PTY LTD
- ACN
- 607 093 701
- ABN
- 37 607 093 701
- 产品与GHAMMER的关系
- GHAMMER 旗下金锤经典系列核心产品
- 中国市场运营主体
- 上海金锤万两品牌管理有限公司
- 进口商
- 上海金锤万两品牌管理有限公司
- 进口商地址
- 上海市嘉定区鹤望路 601 号 2 层 212-16 室
- 境外生产企业注册编号
- CAUS23012406070506
消费者常见问题 FAQ
这款酒适合什么人喝？适合葡萄酒新手吗？
这款酒适合喜欢浓郁果香、饱满酒体和典型南澳赤霞珠风格的消费者。它属于干型葡萄酒，并非甜酒，但单宁较为柔顺，果味表达直接，搭配肉类餐食后容易入口，也适合葡萄酒新手作为南澳赤霞珠的进阶选择。
这款酒值不值得买？性价比怎么样？
酒款采用南澳 100% 赤霞珠、30 年以上藤龄的 A 级葡萄，经法国橡木桶陈酿 6—8 个月，并拥有 GWA 银奖 95 分、IWTA 95 分记录，适合日常自饮、宴请和礼赠。
这款酒口感怎么样？偏甜、偏酸还是偏涩？好入口吗？
这是一款干红葡萄酒，整体不偏甜。香气以香草、橡木与蓝莓为主，夹杂丝丝胡椒味，赤霞珠带来草本、雪松风味与内敛单宁，酒体饱满、酸度平衡，单宁平衡、回味悠长。适当醒酒或搭配红肉后会更加顺滑。